Med anledning av ökade matpriser och den begränsade budget som gäldenärer har att förhålla sig till, har BUS-föreningen i samverkan med Emergi kost tagit fram en matsedel som kostnadsberäknats och anpassats efter de referensvärden som tagits fram i föreningens budget-mall. Matsedeln innehåller recept för såväl frukost, lunch, mellanmål och middag och säkerställer att individen erhåller näringsriktiga måltider. Informationen omfattar även praktiska och budgetsmarta tips vid mathandling.
Att äta varierat är bra för alla. Vad du väljer att äta, hur mycket och hur ofta du äter påverkar hur du mår. Den som har problem med skulder riskerar att få en såväl psykisk som fysisk försämrad hälsa. För den som lever med ekonomisk stress är risken att drabbas av till exempel hjärt- och kärlsjukdomar, högt blodtryck och magsår betydligt större än för den övriga befolkningen. Att upprätthålla hälsosamma matvanor utgör därför en mycket viktig del i dessa individers livssituation och vardag. Efter år av kraftigt stigande matpriser så kan detta upplevas som nästintill omöjligt för de som lever med en ansträngd ekonomi.